Somos productores de Paltas Hass en Chile. Nos preocupamos tanto en la calidad del producto como del proceso para obtenerlo. En nuestro proceso de cosecha, contamos con los procedimientos adecuados para maximizar la calidad de la Palta, donde destacamos el partido y selección manual de la misma, resultando así en un producto final de alta calidad.
La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22%. Además, la proporción de agua es baja, de apenas 60 – 70%. Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable. El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida poscosecha.
Dentro del sector agroindustrial de Chile, la producción de Paltas se ha vuelto cada vez más relevante, manteniendo altos estándares de calidad, sofisticación tecnológica e innovación, desarrollando el sistema de riego más tecnificado de la industria.